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스포츠 과학/영양 섭취

[축구선수 경기 후 회복을 위한 영양섭취 기본]

by Football Science Lab 2025. 4. 13.
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[축구선수 경기 후 회복을 위한 영양 섭취 기본]

“회복이 빠른 선수가 더 오래 뛴다”

축구는 90분 동안 전신을 사용하는 고강도 스포츠이다. 한 경기 동안 선수는 수천 칼로리를 소모하고, 근육 손상, 수분 손실, 에너지 고갈을 겪게 된다.

따라서 경기 후 회복을 위한 영양 섭취는 단순한 ‘식사’가 아니라, 퍼포먼스를 좌우하는 중요한 전략이다.


1. 회복의 골든 타임: 30~60분

경기 직후 1시간은 회복의 황금 시간대이다.

이때 제대로 된 영양 섭취가 이루어지면:

  • 근육 회복 가속
  • 피로 감소
  • 다음날 훈련/경기 퍼포먼스 향상
  • 면역력 유지
  • 부상 예방

2. 회복을 위한 3대 요소

1️⃣ 탄수화물 (Glycogen 보충)

  • 경기 중 고갈된 에너지(근육 내 글리코겐)를 빠르게 보충
  • GI지수가 높은 탄수화물이 좋음 (흰쌀, 파스타, 과일 등)

 

✅ 권장량: 체중 1kg당 5~6g(낮은, 평균 강도 훈련) / 7~10g(고강도 훈련 및 시합) / 10~12g(토너먼트 기간, 격일 경기)

예) 70kg 선수 - 하루 350~420g(저강도) / 490~700g(고강도)의 탄수화물 섭취 필요


 

2️⃣ 단백질 (근육 회복 및 합성)

  • 손상된 근섬유 회복, 새로운 단백질 합성에 필수
  • 흡수 빠른 유청 단백질(whey), 닭가슴살, 계란 등이 효과적

 

✅ 권장량: 체중 1kg당 1.8~2.0g 단백질

예: 70kg 선수 → 하루 약 126~140g 단백질 섭취


3️⃣ 수분 + 전해질 (탈수 회복)

  • 경기 중 땀으로 손실된 나트륨, 칼륨, 마그네슘 보충
  • 운동 후 전해질 음료나 스포츠 음료, 코코넛 워터 추천

 

경기 중 땀을 많이 흘렸다면, 체중 감소량 1kg당 1.5L 수분 보충이 필요

 


3. 실전 회복 식단 예시

경기 직후 30분 이내 (간편식)

  • 바나나 + 초코우유
  • 프로틴 쉐이크 + 스포츠 음료
  • 과일 스무디 + 삶은 달걀
  • 에너지바 + 바나나

 

💡 이 시점은 “빠르고 소화, 흡수 잘 되는” 음식이 핵심입니다.

 


경기 후 1~2시간 이내 (풀 식사)

  • 닭가슴살 + 흰쌀밥 + 채소
  • 연어구이 + 고구마 + 브로콜리
  • 소고기 덮밥 + 미소된장국 + 김치
  • 두부덮밥 + 과일 + 요거트

 

단백질 + 탄수화물 + 항산화 성분(과일, 채소)을 포함한 균형 잡힌 식사 추천

 


4. 회복에 도움되는 보조 영양소 (프로팀 사용 기준)

유청 단백질 (Whey) 빠른 단백질 공급
크레아틴 근력 유지, 빠른 회복
BCAA 근육 분해 억제
오메가3 (피쉬오일) 염증 감소, 관절 보호
비타민 D 면역력, 뼈 건강
마그네슘 근육 이완, 수면 질 향상

 

모든 보충제는 팀 영양사 또는 트레이너 지도 하에 섭취해야 하며, 도핑 여부 확인 필수

 


5. 경기 후 회복의 완성은 ‘수면’

  • 영양 섭취와 함께 8시간 이상의 깊은 수면이 회복의 마무리를 담당한다.
  • 프로팀은 선수들에게 경기 후 고단백 저지방 식사 + 수면 루틴을 철저히 지시한다.

📌 정리: 프로처럼 회복하라

시간대별 섭취 전략
경기 직후 0~30분 단백질 + 탄수화물 + 수분 (빠른 공급)
1~2시간 후 균형 잡힌 식사 (단백질, 복합 탄수화물, 채소)
3시간 이후 가벼운 간식 또는 보충제 (필요 시)
취침 전 수분 보충 + 수면 준비

회복도 ‘트레이닝’이다. 경기가 끝난 후부터 다음 경기를 준비하는 시간이 시작된다.

 

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